#СИДИМДОМАСПОЛЬЗОЙ: выращиваем имбирь дома

Сложно найти человека, который не знал бы о полезных свойствах имбиря. Это растение, повышая иммунитет, борется с простудой человека, улучшает пищеварение, влияет на давление, не последнюю роль играет и в похудении. Наиболее полезная часть растения – это корневая система имбиря. Стоимость имбиря в магазинах совсем не дешевая, поэтому нет смысла покупать то, что можно вырастить самостоятельно, тем более если это совсем не сложно. Сегодня мы предлагаем вам в рамках досугового клуба «Садовод»познакомиться с выращиванием имбиря в домашних условиях.

Описание культуры

Корень имбиря – это плотная и твердая часть растения, слабо желтого окраса, имеющая тонкую шкурку, обладает пряным ароматом и острым вкусом. Будучи дальним родственником тюльпана, кардамона и куркумы, родом из экзотической Азии, имбирь привлекает садоводов нежно желто-красным цветком. Выращенный в домашних условиях имбирь достигает до 1 м в высоту.

______________________________________________

• Посадка имбиря.

Для выращивания имбиря дома вам понадобится свежий корень, который можно найти в ближайшем магазине. Посадить имбирь в домашних условиях можно круглый год.

1. Осмотрите корень на предмет заболеваний: темные пятна и мягкие участки говорят о несвежести материала. Если на корне вы заметите небольшие почки, этот корень готов к посадке.

2. В случае отсутствия почек, займитесь стимуляцией их роста. Сделать это несложно: положите имбирь на пару часов в теплую воду.

3. Приобретите горшок для имбиря свободный, по мере роста растения корневой системе понадобится много места. Обеспечьте качественный дренаж, не забудьте про отверстия на дне горшка.

4. Подготовьте почвосмесь для имбиря. Оптимальное соотношение ингредиентов: одна часть глины и три части торфа.

5. Аккуратно разрежьте корень на несколько частей так, чтобы на каждой части осталось по 1 или 2 почки. Посадите корень в грунт таким образом, чтобы почка находилась сверху. Не стоит углублять корень больше чем на 1 см.

6. Обильно полейте посадки, накройте пленкой, поставьте в светлое и теплое место. Снять пленку можно только спустя месяц, после того как проклюнуться ростки растения.

_____________________________________________________

• Уход за имбирём.

1. Выращивая имбирь, опирайтесь на знание двух слабостей культуры: тепло и влажность.
2. Поставьте горшок с имбирем на южное окно, но слегка притените от прямых солнечных лучей. При отсутствии теплого и светлого подоконника в квартире обеспечьте растению фитоосвещение.
3. Летом перенесите горшок с имбирем на улицу или на балкон. Не волнуйтесь, если на растение упадет тень от соседних культур. Разреженный свет полезен для культуры.
4. Полив имбиря умеренный, по мере просыхания почвы.
5. Имбирь любит подкормки в виде органических и минеральных удобрений. Для роста и развития зелени обеспечьте необходимое количество калия в почве, а для цветения имбиря потребуется фосфор.
6. Зимовка имбиря проходит в холоде и покое, без полива и дополнительных забот.

Вырастить имбирь из корня – прекрасная идея, сочетающая в себе пользу культуры, эстетический внешний вид и практику в цветоводстве.

Для просмотра тематического видеоролика пройдите по ссылке:

https://www.youtube.com/watch?v=irb9AZG2A30

Информация подготовлена с использованием различных интернет ресурсов.

Автор: специалист по социальной работе Емельянова Алена Андреевна